Was macht Manuka so besonders?
Manuka-Honig wird von Bienen aus dem Blütennektar der Südseemyrte (Leptospermum scoparium) gewonnen, die in den entlegenen Bergregionen Neuseelands und Südost-Australiens beheimatet ist. Während Honig seit Jahrtausenden als Hausmittel geschätzt wird, nimmt Manuka eine Sonderstellung ein.
Der entscheidende Unterschied liegt im Inhaltsstoff Methylglyoxal (MGO). Dieser Stoff entsteht durch natürliche Umwandlung aus dem im Nektar enthaltenen Dihydroxyaceton (DHA). Je höher der MGO-Wert, desto wertvoller und kraftvoller ist der Honig.
MGO-Werte verstehen:
- MGO 100+: Für das allgemeine Wohlbefinden.
- MGO 250+: Beliebt zur Unterstützung der Abwehrkräfte.
- MGO 400+: Hohe Konzentration für gezielte Anwendungen.
Original Manuka Honig mit zertifiziertem MGO-Gehalt
Unsere Manuka-Produkte
Manuka-Honig 250g
Manukahonig: Teuer, aber super Qualität. Kräftiges und frisches Aroma. Honig vom Teebaum und damit uraltes Heilmittel der Ureinwohner Neuseelands, der Maoris. Inzwischen forschen meines Wissens zum Thema Manukahonig allein 11 europäische Unis. Leider inzwischen sehr teuer, da die Nachfrage extrem gestiegen ist und so Manukahonig sehr rar ist. Aufgrund Rechtsvorschriften, sog. Healthclaims, ist es mir nicht gestattet, gesundheitliche Aussagen zu tätigen, was ich ausdrücklich nicht mache. Es handelt sich hier um natürlichen Honig (also ein Lebensmittel) und kein mit Nebenwirkungen behaftetes Arzneimittel! Weitere Infos zum Manukahonig und UMF/MGO-Gehalt erhalten Sie durch Anklicken des Bildes und natürlich in breitester Vielfalt im Internet.
Manuka-Honig 500g
Manukahonig: Teuer, aber super Qualität. Kräftiges und frisches Aroma. Honig vom Teebaum und damit uraltes Heilmittel der Ureinwohner Neuseelands, der Maoris. Inzwischen forschen meines Wissens zum Thema Manukahonig allein 11 europäische Unis. Leider inzwischen sehr teuer, da die Nachfrage extrem gestiegen ist und so Manukahonig sehr rar ist. Aufgrund Rechtsvorschriften, sog. Healthclaims, ist es mir nicht gestattet, gesundheitliche Aussagen zu tätigen, was ich ausdrücklich nicht mache. Es handelt sich bei diesem Angebot um natürlichen Honig (also ein Lebensmittel) und kein mit Nebenwirkungen behaftetes Arzneimittel! Weitere Infos zum Manukahonig und UMF/MGO-Gehalt erhalten Sie durch Anklicken des Bildes und natürlich in breitester Vielfalt im Internet.
Wissenschaftlich bestätigt
Die besonderen Eigenschaften von Manuka-Honig wurden unter anderem an der TU Dresden intensiv erforscht. Professor Thomas Henle entdeckte dort 2006 Methylglyoxal als den entscheidenden Wirkfaktor. Seitdem gilt Manuka weltweit als eines der am besten untersuchten Naturprodukte.
Manuka vs. Einheimischer Honig
Oft werden wir gefragt, ob unser heimischer Honig nicht genauso gut ist. Tatsächlich hat auch deutscher Honig, wie zum Beispiel unser Kornblumenhonig, beachtliche enzymatische Aktivitäten. Der Vorteil von Manuka ist jedoch die Hitzebeständigkeit des MGO. Während Enzyme in normalem Honig durch Hitze (z.B. im heißen Tee) zerstört werden, bleibt MGO stabil.
Dennoch: Für den täglichen Genuss und die Unterstützung der regionalen Artenvielfalt ist unser heimischer Honig unschlagbar. Manuka sehen wir eher als wertvolle Ergänzung für besondere Bedürfnisse.
Manuka Honig bei uns im Shop
Wir führen ausschließlich zertifizierten Manuka-Honig mit garantiertem MGO-Gehalt.
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